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千万别随便吃它!湖北一地疾控中心发布健康预

[导读]:2012年暑假期间,租住十堰顾家岗的宋氏夫妇把9岁和4岁的儿子送到襄阳保康的外公外婆家。7月21日,外公、外婆带着两个外孙上山采摘蘑菇,中午炒着吃, 7月23日,兄弟俩被送到太和医...

  2012年暑假期间,租住十堰顾家岗的宋氏夫妇把9岁和4岁的儿子送到襄阳保康的外公外婆家。7月21日,外公、外婆带着两个外孙上山采摘蘑菇,中午炒着吃,

  7月23日,兄弟俩被送到太和医院救治。当天,食用蘑菇较多的4岁弟弟经抢救无效死亡。7月31日,9岁的哥哥突然肝脏大面积出血,心脏衰竭,也不幸离开人世。

  高海波提醒市民,野生蘑菇营养价值高,味道鲜美,深受人们喜欢,民间曾流传很多种鉴别有毒蘑菇的方法。这些方法并不科学,民间流传的鉴别方法存在五大误区:

  ×误区一:鲜艳的蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇无毒。事实上,鸡油菌、褶孔牛肝菌颜色鲜艳,却美味可食用;而“长相平平”的灰花纹鹅膏菌则有剧毒;

  ×误区二: 长在潮湿地方的蘑菇有毒,长在清洁地方的蘑菇无毒。事实上,有些长在松林中的鹅膏菌、口蘑、红菇也是有毒蘑菇;

  高海波介绍,“头上戴帽、腰间系裙、脚上穿鞋”的蘑菇肯定有毒。头上戴帽指有菌盖,腰间系裙指有菌环,脚上穿鞋指有菌托,这类蘑菇千万不能采食。

  野生蘑菇有毒品种多,且毒性成分复杂,食用后引发中毒症状表现各异,病死率高,且没有特效治疗方法。

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